Техническое обслуживание теплового и холодильного оборудования. Абонентское сервисное обслуживание
В техническом паспорте оборудования производитель указывается необходимость регулярного проведения технического обслуживания (определенных мероприятий по поддержанию работоспособности и исправности оборудования в ходе эксплуатации).
Как правило, после истечения гарантийного срока на оборудование (в среднем это 12 месяцев), продавец не несет ответственность за его техническое обслуживание и, как следствие, появляется риск выхода из строя даже новой техники.
Наша компания готова взять Ваше оборудование на техническое обслуживание, заключив с Вами договор АБОНЕНТСКОГО СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.
Список оборудования согласовывается в соответствии с пожеланиями заказчика. Таким образом, необязательно включать в договор все имеющееся у Вас оборудование, цена рассчитывается с учетом количества единиц оборудования.
ВИДЫ ВЫПОЛНЯЕМЫХ РАБОТ СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
1. Ежемесячное СЕРВИСНОЕ обслуживание ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
1.1. ОБОРУДОВАНИЕ С ВЫНОСНЫМИ АГРЕГАТАМИ
1.1.1. ОБСЛУЖИВАНИЕ КОНДЕНСАТОРА
- Осмотр технического состояния.
- Осмотр оребрения на предмет отсутствия внешних повреждений и проверка герметичности системы
- Очистка оребрения конденсатора от пыли и грязи
- Чистка электродвигателей и лопастей вентиляторов (при необходимости).
- Проверка целостности электрических цепей.
- Проверка крепления электродвигателей и крыльчаток вентиляторов.
1.1.2. Обслуживание ТОРГОВОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Осмотр узлов на предмет отсутствия внешних повреждений.
- Чистка электродвигателей вентиляторов и приборов (при необходимости).
- Проверка герметичности хладоновой системы.
- Осмотр и чистка дренажной системы.
- Проверка целостности электрических цепей, протяжка контактов.
- Проверка крепления деталей электрооборудования.
- Проверка срабатывания приборов автоматического контроля.
- Проверка и настройка регулирующей аппаратуры (терморегулирующие и соленоидные вентили).
- Проверка и регулировка температурного режима.
- Проверка напряжения питающей электрической сети
1.2. ОБОРУДОВАНИЕ СО ВСТРОЕННЫМИ АГРЕГАТАМИ
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Осмотр узлов и агрегатов на предмет отсутствия внешних повреждений и надежности креплений.
- Очистка конденсатора от пыли и грязи.
- Проверка правильности направления вращения вентилятора.
- Чистка компрессора, электродвигателей вентиляторов, приборов и аппаратов (при необходимости)
- Проверка работы компрессора.
- Проверка герметичности хладоновой системы.
- Осмотр и чистка дренажной системы.
- Проверка целостности электрических цепей, протяжка контактов.
- Проверка крепления деталей электрооборудования.
- Проверка срабатывания приборов автоматического контроля и защиты.
- Проверка и настройка регулирующей аппаратуры (при необходимости)
- Проверка и регулировка параметров работы холодильной машины в соответствии с паспортными техническими характеристиками.
- Проверка и регулировка температурного режима.
- Проверка уровня, прозрачности и чистоты масла (для выносного холода и при наличии смотрового стекла).
- Проверка напряжения питающей электрической сети.
2. Ежемесячное СЕРВИСНОЕ обслуживание ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
2.1. ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ
- Осмотр технического состояния оборудования
- Промывка системы водоснабжения.
- Чистка фильтров.
- Проверка и регулировка всех режимов работы.
- Проверка, регулировка, протяжка контактных групп.
2.2. АППАРАТЫ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ МЯСА И ОВОЩЕЙ, СОКОВЫЖИМАЛКИ, КУТТЕР, ПРИВОД
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Проверка, регулировка, протяжка контактных групп.
- Смазка подвижных частей, узлов и деталей.
- Проверка уровня масла в редукторе.
2.3. КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (КОТЛЫ, ПЛИТЫ, ПЕЧИ, СКОВОРОДЫ, ГРИЛЬ)
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Проверка, регулировка, протяжка контактных групп.
- Проверка параметров термостата.
- Проверка системы водоснабжения.
- Промывка фильтра соленоида.
- Проверка целостности электрических цепей, изоляционного слоя проводов.
2.4. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАЗДАЧИ (МАРМИТЫ, ТЕПЛОВ СТОЛЫ, ПРИЛАВКИ ДЛЯ 1 И 2 БЛЮД)
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Проверка, протяжка и регулировка контактных групп.
- Проверка параметров термостата.
- Проверка системы водоснабжения.
- Промывка фильтра соленоида.
- Проверка целостности электрических цепей, изоляционного слоя проводов.
2.5. ПАРОКОНВЕКТОМАТ
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Проверка водоснабжения.
- Проверка работоспособности рабочих элементов в режиме «функциональный текст» (для оборудования фирмы Rational).
- Контроль состояния в режиме «диагностика» (для оборудования фирмы Rational).
- Проверка стабильности работы во всех режимах.
- Контроль наличия накипи в парогенераторах (визуальный осмотр/замер объема).
- Проверка работы душирующего устройства.
2.6. КОФЕМАШИНЫ, КОФЕМОЛКИ, КИПЯТИЛЬНИКИ И ВОДОНАГРЕВАТЕЛИ
- Осмотр технического состояния оборудования.
- Проверка технических параметров: давление, температура.
- Проверка, протяжка контактных групп, проверка целостности электрических цепей.
- Проверка системы водоснабжения.
- Промывка групп раздачи.
- Регенерация смягчителя воды (при наличии).
2.7. АППАРАТЫ НАРЕЗКИ (СЛАЙСЕР)
- Осмотр технического состояния.
- Проверка технических параметров.
- Проверка целостности электрических цепей.
- Смазка подвижных частей.
2.8. УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
- Осмотр технического состояния.
- Проверка технических параметров.
- Проверка, протяжка контактных групп, проверка целостности электрических цепей.
3. РЕМОНТНЫЕ РАБОТЫ (ХОЛОДИЛЬНОЕ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ)
- Работы, не требующие замены комплектующих, запчастей, узлов и агрегатов, проводятся бесплатно. Оплата всех остальных работ, включая заправку хладагента, согласно действующему прайс-листу на ремонтные работы со скидкой 20%.